Prestasi Tristar Culinary Institute
Juara II & III di Lomba Cake Decoration - Univ Petra
Dalam rangka memperingati HUT Surabaya yang ke 717, maka D’Soul event organizer yang terdiri dari 12 orang mahasiswa Manajemen Perhotelan Universitas Kristen Petra angkatan 2008 mengadakan acara yang bertajuk Surabaya Cake Decoration Competition 2010. Acara yang bertemakan ZooRabaya “Feel The Zoo” ini tepatnya diadakan pada hari minggu (30/05) mulai pukul 11.00 WIB hingga pukul 21.00 WIB di CITO Hall lantai 2 – City of Tomorrow Surabaya.
Mahasiswa Patiseri Tristar Culinary Istitute berhasil meraih juara II & III.
Berita Selengkapnya KLIK DISINI
The First Surabaya Bakery Expo 2009
Dalam East Food 2009 yang berlangsung 20 sampai 23 November 2009 lalu, Asosiasi Bakery Indonesia (ABI) mengadakan sebuah program yang baru dilaksanakan untuk pertama kalinya yaitu pameran bakery SUBEX 2009 (Surabaya Bakery Expo). Anggota Dewan ABI dan segenap pengurus inti datang ke Surabaya untuk memberikan informasi dan bertemu dengan para pelaku Bakery di Surabaya sekaligus memeriahkan acara. Semua anggota dewan ABI saling bahu membahu menampilkan berbagai produk pameran termasuk membuat berbagai cookies berukuran besar dengan berbagai logo sponsor diantaranya majalah BAKERY INDONESIA.
Salah satu kegiatan ABI yang menyita perhatian pelaku usaha dan praktisi Bakery di Surabaya adalah diselenggarakannya berbagai lomba, seperti Lomba membuat Aneka Pie, Kue Tart / Anniversarry Cake, Lomba membuat Roti Tawar dan Roti Manis, dan juga Lomba memasak Pasta. Lomba dilaksanakan secara terbuka dan dapat disaksikan oleh pengunjung East Food 2009. Rata-rata waktu yang disediakan adalah 3 – 5 jam disesuaikan dengan jenis lombanya.
Pada Acara Lomba tersebut, Mahasiswa & Lulusan Sekolah Tata Boga Tristar , berhasil memenangkan 3 kategori Lomba:
Daniel Pradipta – Juara 3 Kompetisi Surabaya Bakery Expo. Kategori Kue Tart
Berita Selengkapnya KLIK DISINI