S1 Culinary Business memadukan Culinary, Pastry, Culinology, dengan ilmu ekonomi.

Fokus pada inovasi, kreativitas dan kemampuan wirausaha untuk menciptakan peluang bisnis Kuliner

Apakah Kelebihan dari S1 CulBiz?
1. Sistem pembelajaran yang berimbang antara praktikum Tata Boga dan Ilmu Ekonomi
2. Fasilitas Praktikum yang lengkap & Modern terdiri dari :
   Lab Hot Kitchen, Cold Kitchen, Butcher Room, Garde Manger, Lab Bakery, Pastry, Chocolate Room
   Bartender Room, Indoor & Outdoor Cafe & Resto
   Investment Lab, Language Lab, Mini Bank Lab, Research Institute and Community Service, Accounting Laboratory, Auditorium, Sports Hall
3. Metode Pembelajaran yang mengutamakan pada Problem Solving, disertai dengan Skill yang diasah melalui Pengalaman, secara langsung melalui Project dan Real Problem
4. Selama 3 tahun pertama, mahasiswa diperkaya dengan kemampuan dan Keterampilan di Bidang Kuliner, Patiseri, & Culinology. Mulai dari Basic Knowledge, Arts and Management, Healthy Products, serta Industry Trends
5. Fasilitas Real Culinary Project di antaranya Matoa Cafe & Resto, O'ost Cafe, Pujasera Bale Kliwon yang siap digunakan untuk berlatih sebelum terjun langsung ke dunia Culinary Business.
 Sehingga akan menghasilkan Lulusan yang langsung siap bekerja Sebagai Entrepreneur Culinary Business

Kegiatan Kuliner


Kegiatan Patiseri

TRISTAR Culinary Institute memiliki 2 konsentrasi studi yaitu :

1. Patiseri (Baking & Pastry Art)

2. Tata Boga (Culinary Art)

Apa keunggulan Tristar Culinary Institute dibandingkan dengan perguruan tinggi lain?

1. Sistim belajar yang setiap hari praktik akan membekali mahasiswa dengan keahlian.

2. Mahasiswa dapat belajar sambil bekerja, artinya mahasiswa di pagi
hari kuliah, siang/sore hari bisa mengaplikasikan ilmunya dengan
bekerja.

3. Tristar Group memiliki beberapa Cafe & Resto untuk sarana
praktek wirausaha mahasiswa antara lain: Matoa Cafe & Resto,
D'Hizteria Cafe & Resto, Naomi Cafe & Resto, Pujasera Bale
Kliwon, O'ost Cafe, dan segera dibuka San Xing Chinese Resto.

4. Tersedia lowongan kerja di Hotel bintang 4 atau 5 baik didalam/luar negeri, Kapal Pesiar, Restaurant, Bar, Café, dll.

5. Lulusan Tristar juga bisa mengelola usaha sendiri dengan membuka
Café, Restaurant, Pujasera, Toko Bakery, Food Court, Pabrik Makanan
& Minuman, dll.

6. Selama masa kuliah 3 tahun, mahasiswa akan mendapatkan gelar Ahli
Madya Pariwisata (Amd Par), dan bisa melanjutkan studinya ke jenjang D4
Perhotelan, S1 Culinary Business, hingga S2 baik di Dalam Negeri maupun
di Luar Negeri.

Pendaftaran:

TRISTAR CULINARY INSTITUTE

Sekolah Kuliner Pencetak Chef.

Jln. Raya Jemursari 244

Jln. Raya kaliwaron 58-60

Jln. Raya Dukuh Kupang 157 (Bekerja sama dengan IEU)

Surabaya.

Tel. (62)31-8433224-8433225. 8480821-22

Fax. (62)31-8432050

Mobile:(62)081 7321024 - 0813 3200 3300.

Tristar  Culinary Institute Jakarta

Komplek Ruko BSD Sektor 7. Blok RL 31-33.

Serpong - Tangerang.

Telp: 021-5380668.

HP: 081286358533.

PIN BB: 2A96E298.


Jungle Cafe 

Opening on 15 Januari 2015